えっ、これってペンダントじゃないの? いいえ、あわびの養殖です。 熊石町ではあわびの養殖が盛んで、 「あわびの里くまいし」がキャッチフレーズとなっております。 養殖物と聞くと天然よりも味が落ちるようなイメージをもたれがちですが、 実はほとんど差がなくて、普段食べることの多い方でも区別はつかないんですよ! 熊石町にお越しになった際にはぜひ一度ご賞味下さい。お待ちしております。 (写真と文:熊石町水産商工課水産係 中村 達哉)