初雪が降る直前、札幌近郊にきのこ採りに行きました。森に分け入りさまようこと数十分、ありましたありました! 倒木にびっしり生えたナラタケ(通称ぼりぼり)。うー、興奮する。 それから野生のエノキダケ。スーパーで売っているものよりはるかに力強いお姿。うー、興奮する、はあはあ。 ぼりぼりは佃煮で、エノキダケは大根おろしと一緒に食べました。 味はどうだったかって?ふふふふふふふ(ワライタケを食べたわけではありません)。 おいしかったに決まってるっしょ。 (写真と文:札幌在住 M.Y )